美的空气炸锅烤出来的食物有点干,底部可以放一点点水吗?-爱科技问答

美的空气炸锅烤出来的食物有点干,底部可以放一点点水吗?

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luomanman7

不建议不建议在美的空气炸锅底部加水。因为炸锅内部的高温会导致水立刻汽化，造成炸锅内部的水汽增多，导致食物失去原有的炸锅口感。如果您想让食物更加湿润，可以在烹饪前将食物表面喷一些水，或在烹饪过程中加一些油，这样可以保持食物的湿润度。同时，建议控制好烹饪时间和温度，以避免过度烤制导致食物过干。
clarktsui

空气炸锅本质是迷你空气烤箱，靠热风带走水分实现酥脆，想保湿就得从食材本身下手，比如腌的时候多放点料酒生抽，或者盖层锡纸烤前10分钟
fqqkihih

这锅连冷凝水设计都没有，你这不是保湿，是给机器做桑拿！现在我都用喷油瓶薄薄喷一层，再调低10度+提前2分钟取出，完美！
a1c719

我之前也试过在美的空气炸锅底下放水，结果差点出大事！水汽一上来直接糊了加热管，还滋滋冒白烟，说明书上明明白白写着禁止加水，因为它是靠高速热风循环工作的，不是蒸烤一体机，加水不仅影响热效率，还可能短路或者让机器提前报废，后来我改用刷油、裹蛋液、缩短时间+中途翻面，肉嫩得跟刚出锅似的，真别图省事瞎加水哈！

美的空气炸锅烤出来的食物有点干,底部可以放一点点水吗?