苹果蓝牙设置允许新连接的方法如下：
一、确保蓝牙已开启
首先，打开苹果手机，点击桌面的“设置”图标。在设置列表中，找到并点击“蓝牙”选项，确保蓝牙开关已经打开。此时，手机会自动搜寻附近的蓝牙设备。
二、配对新设备
进入配对模式：对于要连接的新蓝牙设备（如蓝牙耳机），通常需要长按其上的开关键或特定按钮，直到设备上的指示灯开始闪烁，表示已进入配对模式。不同品牌和型号的蓝牙设备进入配对模式的方法可能有所不同，请参考设备说明书。
在苹果手机上进行配对：回到苹果的蓝牙设置界面，此时应该能够看到一个或多个新的蓝牙设备出现在列表中。点击要连接的设备名称，手机会尝试与该设备进行配对。如果配对成功，设备名称下方会显示“已连接”。
三、设置自动连接（可选）
对于已经配对成功的蓝牙设备，如果想要在下次使用时自动连接，可以在蓝牙设置界面中找到该设备，并确保其右侧的开关处于打开状态。这样，当设备处于可连接范围内时，苹果手机会自动尝试与其建立连接。
四、注意事项
确保苹果手机和蓝牙设备的蓝牙功能都已开启。在配对过程中，请确保手机与蓝牙设备之间的距离不要太远，以免信号不稳定导致配对失败。如果遇到连接问题，可以尝试关闭并重新打开蓝牙开关，或者重启手机和蓝牙设备。通过以上步骤，你就可以成功设置苹果蓝牙允许新连接了。