苹果手机调出手写输入法有以下三种方法：
先打开手机“设置”，点击“通用”；接着选择“键盘”，再点击“添加新键盘”；然后找到“简体中文”（或“繁体中文”），勾选“手写”选项，最后点击“完成”即可添加。
方法二：快速切换手写输入法在任意输入界面（如短信、备忘录），调出键盘后，长按左下角的“地球”图标（或“笑脸”图标），在弹出的列表中选择“简体手写”（或已添加的手写键盘），就能切换到手写模式。
方法三：设置默认手写输入法（可选）进入“设置 - 通用 - 键盘 - 键盘”，点击右上角“编辑”；长按手写输入法右侧的“三条横线”图标，拖动至列表顶部，将其设为默认输入法。
使用手写输入法时，在空白区域书写，它支持连续输入多个汉字，系统会自动识别并显示候选词。此外，还可在“设置 - 通用 - 键盘 - 简体手写”中调整笔迹颜色、粗细及识别速度。
在苹果手机上开启手写输入法，可通过设置-通用-键盘-启用手写键盘-切换至手写模式完成，具体步骤如下：
步骤一：打开“设置”在苹果手机主屏幕找到灰白色齿轮图标“设置”，点击进入。这是系统功能调整的入口，所有基础设置均在此完成。步骤二：选择“通用”在“设置”菜单中，向下滚动屏幕，找到“通用”选项并点击。该选项包含设备基础功能管理，如网络、辅助功能等。步骤三：进入“键盘”设置在“通用”菜单中，继续向下查找“键盘”选项并点击。此菜单管理所有与输入相关的功能，包括键盘类型、自动更正等。步骤四：启用手写键盘在“键盘”设置页面，找到“键盘”选项（显示当前已启用的键盘列表），点击进入后选择“添加新键盘”。
在语言列表中选择“中文（简体）”或“中文（繁体）”，进入后勾选“手写键盘”。
注意：若设备为无物理键盘的iPhone，无需关注“硬件键盘”选项；若为带物理键盘的iPad，需额外启用“在连接时允许手写”。
步骤五：切换至手写模式打开任意文本输入应用（如备忘录、信息），点击输入框调出键盘。
在键盘左下角找到“地球”图标（语言切换键），长按或连续点击该图标，直到弹出键盘类型选择菜单。
选择“手写键盘”后，屏幕将显示空白手写区域，此时可用手指直接书写，系统会自动识别并转换为文本。
补充说明
手写识别优化：若识别不准确，可在“设置-键盘-手写键盘”中调整识别速度（慢、中、快）或开启“字符预览”辅助输入。多语言支持：手写键盘支持中文、英文、日文等多种语言，需在“添加新键盘”中提前启用对应语言的手写选项。设备兼容性：所有运行iOS 11及以上系统的iPhone均支持此功能，iPad操作逻辑与iPhone一致。快捷切换：启用后，可通过“地球”图标快速切换手写与拼音、英文等键盘，无需重复进入设置调整。通过以上步骤，用户可轻松启用并使用苹果手机的手写输入法，满足快速书写、特殊符号输入等需求。
