苹果12旋转屏幕设置可以通过以下步骤进行关闭：
一、通过控制中心关闭
打开控制中心：从苹果12屏幕的右上角向下滑动，即可打开控制中心。找到屏幕旋转锁：在控制中心界面中，找到一个类似锁形的图标，该图标周围环绕着一个箭头。这个图标就是屏幕旋转锁。点击屏幕旋转锁：点击这个锁形图标，当图标变为红色并锁定状态时，即表示屏幕旋转功能已被关闭。此时，无论您如何转动手机，屏幕都不会自动旋转。二、通过设置菜单关闭
进入设置菜单：在苹果12的主屏幕上，找到并点击“设置”图标，进入设置界面。找到显示与亮度选项：在设置界面中，向下滑动找到并点击“显示与亮度”选项。关闭屏幕旋转：在“显示与亮度”界面中，找到“竖排方向锁定”选项，并将其右侧的开关按钮滑动至绿色开启状态。这样，屏幕旋转功能就被关闭了。三、注意事项
当屏幕旋转功能被关闭后，无论您如何旋转手机，屏幕都会保持当前的方向不变。如果您需要重新开启屏幕旋转功能，只需按照上述步骤反向操作即可。苹果手机的系统可能会随着版本更新而有所变化，但关闭屏幕旋转的基本步骤通常保持一致。如有任何疑问或遇到困难，建议查阅苹果官方文档或咨询苹果客服。