苹果手机自动升级是因为开启了自动更新功能，可通过关闭该功能来避免自动升级，具体操作如下：
进入手机设置，点击通用打开手机“设置”应用，在设置列表中找到并点击“通用”选项。此步骤是进入手机基础设置模块，为后续操作做准备。
进入通用设置，点击自动更新在通用设置界面中，找到“软件更新”相关区域，点击“自动更新”选项。该选项控制着手机系统是否自动下载并安装更新。
进入自动更新设置，关闭下载IOS更新在自动更新设置页面中，会看到“下载IOS更新”和“安装IOS更新”两个选项，将“下载IOS更新”开关关闭。关闭后，手机将不会自动下载系统更新文件，也就不会自动升级系统。若想更彻底避免自动升级，也可同时关闭“安装IOS更新”开关。
苹果手机自动升级系统有其优势，如能及时获得新功能、安全补丁和性能改进，提升手机使用体验和安全性。但自动升级也可能带来一些不便，比如在新系统刚推出时可能存在一些未知问题，自动升级后可能会影响手机正常使用；若手机存储空间不足，自动下载更新文件会占用大量空间，导致手机运行变慢。因此，用户可根据自身需求和实际情况，决定是否关闭自动更新功能。