在iPhone上：进入「设置」→「通用」→「软件更新」，关闭「自动更新」。若正在下载或安装，可进入「设置」→「通用」→「iPhone存储空间」，找到iOS更新包并点击「删除更新」。Mac上：系统设置→软件更新→关闭自动保持Mac最新。
苹果手机的系统更新和软件更新是无法直接取消的。但可以通过以下方式管理或延迟更新：
延迟更新：当苹果手机提示系统更新时，用户可以选择“稍后更新”或“今晚更新”，以此来延迟更新的时间，但这并不会取消更新，只是推迟了更新的执行。
关闭自动更新：虽然无法直接取消更新提示，但用户可以关闭自动更新功能，以避免手机在未经允许的情况下自动下载和安装更新。具体操作路径为：打开手机“设置”“通用”“软件更新”，然后关闭“自动更新”选项。
手动管理更新：用户也可以选择手动管理更新，即只在自己愿意和方便的时候，通过“设置”“通用”“软件更新”来检查和安装系统更新。
请注意，虽然可以延迟或手动管理更新，但及时更新手机系统可以确保手机获得最新的功能和安全修复，因此建议用户在条件允许的情况下及时更新手机系统。