若注重拍照、充电速度、便携性及屏内指纹解锁，推荐选择华为nova 8 SE；若更看重处理器性能、屏幕尺寸与刷新率、续航能力及红外遥控功能，则红米Note 11更合适。 以下为具体分析：
华为nova 8 SE的优势拍照能力突出：后置四摄组合包含6400万像素主摄、800万像素超广角、200万像素微距及200万像素景深摄像头，支持多场景拍摄需求。
红米Note 11仅配备后置双摄，在镜头配置和功能丰富性上明显弱于华为nova 8 SE。
充电速度更快：
采用66W有线快充技术，35分钟即可充满电池，充电效率显著高于红米Note 11的33W快充。
机身更轻便：
重量仅180克，比红米Note 11轻15克，长时间握持或携带时负担更小。
解锁方式便捷：
配备屏内指纹解锁功能，操作体验优于红米Note 11的侧面指纹识别。
处理器性能更强：
搭载天玑810芯片，综合性能优于华为nova 8 SE的麒麟710A处理器，可满足日常多任务处理和轻度游戏需求。
屏幕体验更优：
6.6英寸屏幕尺寸略大于华为nova 8 SE的6.5英寸，且支持更高刷新率，画面流畅度更佳。
续航能力持久：
内置5000mAh大容量电池，比华为nova 8 SE多1200mAh，重度使用场景下续航优势明显。
功能扩展性强：
配备红外遥控功能，可控制家电设备；侧面指纹识别虽不如屏内指纹便捷，但解锁速度同样可靠。
选择华为nova 8 SE的场景：
经常拍摄风景、人像或微距照片，对镜头配置有较高要求。
需要快速充电功能，且对机身重量敏感。
偏好屏内指纹解锁的科技感体验。
选择红米Note 11的场景：
注重处理器性能，需流畅运行多任务或轻度游戏。
对屏幕尺寸和刷新率有要求，追求视觉流畅度。
需要长续航保障，或需使用红外遥控功能控制家电。
两款机型价格接近，核心差异体现在功能侧重方向。用户可根据自身使用习惯和需求优先级进行选择。