小米15 Ultra暂未发布，目前无此机型。若您指的是小米14 Pro或小米15系列，打开长焦可打开相机→选择更多→点击潜望长焦模式，或直接拖动变焦滑块至高倍数即可启用长焦功能。
小米15ultra镜头起雾是一个存在的问题。
起雾的原因主要包括：
自然原因：由于温度和湿度的变化，空气中的水汽会凝结在手机镜头上，形成细小的水滴，这些水滴会影响镜头的透光性和清晰度。
手机设计原因：手机镜头的结构和材料差异，以及是否做好防潮处理，都会影响镜头对水汽的敏感程度和排除能力。
针对小米15ultra镜头起雾的问题，可以采取以下几种解决方法：
自然风干：将手机放置在通风良好、温度适中的地方，让水汽自然蒸发。这种方法适用于起雾较轻的情况。
使用干燥剂：将手机和干燥剂放入密封袋中，密封后放置一段时间，利用干燥剂吸收手机内部和镜头上的水汽。这种方法可以更有效地去除水汽。
联系官方客服或维修：如果以上方法无法解决问题，或者镜头起雾严重影响到正常使用，建议联系小米官方客服或前往小米授权维修点进行检测和维修。
此外，为了避免小米15ultra镜头起雾，也可以采取一些预防措施：
避免极端环境：尽量避免将手机长时间暴露在极端温差或潮湿环境中，以减少水汽凝结的可能性。
保持镜头清洁：定期检查手机镜头是否有灰尘、指纹等污渍，及时清理以保持镜头的清洁和干燥。
配备保护壳：为手机配备合适的保护壳，可以在一定程度上减少水汽和灰尘对镜头的影响。
小米15Ultra的长焦功能可以通过以下步骤打开：
首先，在打开相机应用后，上滑界面选择“超清”选项，或者拍照时在拍照页面上划一下，选择“超清”的选项。这一步骤是为了进入相机的高级拍摄模式，为开启长焦功能做准备。
接着，点击右上角显示的“200M”图标。点击该图标后，即激活了2亿像素模式，同时也开启了长焦功能。2亿像素模式不仅提供了更高的分辨率，还使得长焦拍摄成为可能。
在焦段选择上，小米15Ultra默认支持4.3倍光学变焦，这相当于一百毫米焦距，能够清晰地捕捉到远处的细节。同时，它还支持最高扩展到十倍混合变焦，相当于二百毫米焦距，但为了保证画质，建议优先使用光学变焦范围。
此外，使用长焦功能时，还需注意以下几点：
稳定拍摄：长焦拍摄时，由于焦距较长，轻微的抖动都可能导致画面模糊。因此，建议使用三脚架或稳定器来固定手机，或者使用手机的防抖功能来减少抖动。光线条件：良好的光线条件对于长焦拍摄至关重要。在光线不足的环境下，相机可能会通过提高ISO值或延长快门时间来增加曝光，但这可能会导致噪点增加或画面模糊。因此，在可能的情况下，尽量选择光线充足的环境进行拍摄。对焦与构图：在长焦拍摄时，对焦和构图同样重要。确保对焦准确，并选择合适的构图方式来突出主题，使画面更具吸引力。综上所述，通过简单的操作，即可轻松打开小米15Ultra的长焦功能，并享受其带来的清晰、远距离的拍摄体验。
vivo X200 Ultra与小米15 Ultra手机各有优势，消费者需根据个人需求选择。
屏幕方面：
vivo X200 Ultra采用了京东方的Q10屏幕，色彩细腻，护眼调光技术先进，且覆盖“铠甲玻璃”，抗摔抗刮能力强。小米15 Ultra则搭载了华星的C9屏幕，支持更高的全局激发亮度，阳光下显示清晰，并支持80W无线闪充，充电速度快。影像系统：
vivo X200 Ultra前置5000万像素镜头，后置主摄采用索尼LYT-818传感器，配合蔡司光学调校，色彩还原精准，拥有2亿像素潜望长焦镜头，支持28倍无损变焦。小米15 Ultra拥有徕卡调校的影像系统，主摄搭载1英寸大底传感器，进光量大，夜景拍摄细节丰富，并支持卫星通信功能。性能与续航：
两者均搭载高通骁龙8至尊版处理器，性能强劲，存储技术为UFS 4.1，应用启动速度快。电池方面，两者均配备6000mAh大电池，支持90W有线快充，续航无忧。小米额外支持80W无线闪充，充电方式更灵活。vivo机身更薄，握持感更轻薄；小米则通过优化设计控制重量。特色功能：
vivo X200 Ultra支持更多5G频段，出国上网顺畅，具备IP69级防水防尘功能。小米15 Ultra的特色功能主要体现在卫星通信上，在无人区等环境下具有极高实用性。