茅台瓶盖NFC扫不出来的原因可能是：
1. 手机NFC功能设置问题或茅台酒瓶盖上的NFC标签损坏导致的。
2. 手机系统或相关应用可能存在问题，需要更新最新版本的系统或应用，以获取更好的NFC体验。
要解决这一问题，可以尝试以下方法：
1. 检查手机NFC设置：确保手机中已经启用NFC扫描功能，并授权相关权限。
2. 多次扫描：有时候NFC识别需要较长时间，建议进行多次尝试，保证手机与酒瓶盖的NFC芯片能够充分接触。
3. 更换茅台酒瓶盖：如果问题依然存在，可以考虑更换茅台酒瓶盖或者向茅台官方客服咨询处理方法。
另外，如果无法实现，也可以尝试在其他设备上扫描茅台酒瓶盖上的NFC标签，确认是手机NFC设置问题还是酒瓶盖本身的问题。如果是手机NFC设置问题，可以尝试重新设置手机NFC功能。
