原料：
挞皮6个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 紫薯一个。
做法：
1、原料备用。
2、紫薯煮熟后，切成小块。
3、放入挞皮内。
4、淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
5、放凉的挞水，放入两个蛋黄，筛入低粉。
6、搅拌均匀。
7、挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
8、烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
挞皮6个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 紫薯一个。
做法：
1、原料备用。
2、紫薯煮熟后，切成小块。
3、放入挞皮内。
4、淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
5、放凉的挞水，放入两个蛋黄，筛入低粉。
6、搅拌均匀。
7、挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
8、烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。